স্টাফ রিপোর্টার :
টেকসইভাবে প্রাণি সম্পদের উৎপাদন বৃদ্ধি, সরবরাহ ব্যবস্থার উন্নয়ন এবং জনগণের অভ্যাসগত পরিবর্তনের মাধ্যমে পুষ্টির উন্নয়ন সংক্রান্ত সেমিনার হয়েছে ফরিদপুরে।
ইউএসএআইডি’র ফিড দ্য ফিউচার বাংলাদেশ লাইভস্টক এন্ড নিউট্রিশন এক্টিভিটির আওতায় শহরের একটি চাইনিজ রেস্তোরায় আজ বুধবার সকালে এর আয়োজন করে আর্ন্তজাতিক উন্নয়ন সংস্থা এসডিআই/ভোকা।
ফরিদপুরের সিভিল সার্জন ও জেলা পুষ্টি সমন্বয় কমিটির সদস্য সচিব ডা. মোঃ সিদ্দিকুর রহমানের সভাপতিত্বে এতে প্রধান অতিথি ছিলেন জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা (ভারপ্রাপ্ত) ডা. মো: একেএম আসজাদ। বিশেষ অতিথি ছিলেন ইসলামী ফাউন্ডেশনের উপপরিচালক মো: শেখ আকরামুল হক, যুব উন্নয়ন অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক খান মো: নাইম, মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তরের উপপরিচালক মাসুদা হোসাইন এবং বিএসটিআইয়ের উপপরিচালক ইঞ্জিনিয়ার মো: শাহাদাত হোসাইন।

অতিথিবৃন্দ বলেন, দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাংসের মতো প্রাণীজ আমিষ খাওয়া বৃদ্ধি করতে হলে এসব পণ্যের উৎপাদন, বাজারজাতকরণের সুযোগ এবং সচেতনতা বৃদ্ধি করতে হবে।
সেমিনারে সরকারি বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের জেলা ও বিভাগীয় প্রতিনিধি, ইউএস এইডের বিভিন্ন কর্মসূচির উন্নয়ন সহযোগী পার্টনার, বিভিন্ন এনজিও এবং ইউএন সংস্থার প্রতিনিধি, প্রাইভেট সেক্টর প্রতিনিধি সহ খামারী ও বাজার প্রতিণিধি ও বাজার সংশ্লিষ্টগণ অংশ নেন।
সেমিনারে আরো বক্তব্য রাখেন প্রাণিসম্পদ ও পুষ্টি কার্যক্রমের চিফ অফ পার্টি মোহাম্মদ নূরুল আমীন সিদ্দিকী, জেন্ডার, ইয়ুধ এন্ড সোস্যাল ইনক্লুশন লিডার সাজেদা ইয়াসমিন, ডেপুটি চিফ অফ পার্টি ও টীম লিড নিউট্রেশন মোহাম্মদ কামরুজ্জামান, এসবিসির ম্যানেজার মো: শাহজাহান মাতুব্বর প্রমুখ।
সেমিনার আলোচকগণ সঠিক প্রাণিজ আমিষ গ্রহণের ক্ষেত্রে উৎপাদনের পাশাপাশি সহজ প্রাপ্ততা এবং সচেতনতার উপর অত্যন্ত গুরুত্ব আরোপ করেন । পুষ্টি উন্নয়নের এ চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় তারা প্রাণিজ পুষ্টি বিশেষ করে দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য ও মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে সচেতনতা বৃদ্ধি করা দরকার বলে মন্তব্য করেন।#